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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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カテゴリー「Yukiko Matsumoto」

  • Posted 2021.12.29

    リビエールさんに取材へ!

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    • Yukiko Matsumoto


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  • Posted 2021.12.29

    ストロベリー・アフターヌンティー@コンラッド大阪

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ストロベリー・アフタヌーンティー第一弾🍓
    コンラッド大阪「40スカイバー&ラウンジ」では「ストロベリーギフトコレクション・アフタヌーンティー」を1月31日(月)まで開催中です🍽


  • Posted 2021.12.29

    モンプリュ16周年おめでとうございます!

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    モンプリュさん、16周年おめでとうございます💖
    やはり今年も特別なアナウンスはなく、粛々と12月11日を迎えてらっしゃいました。

    行きます!宣言しなくても、きっと当たり前に来ると思われてるだろうからとなにも言わずに向かっていたら...向こうから大きく両手を振る人物が⁉️林シェフ❓
    👩「林さん?まさか帰らないですよね?!」
    👨‍🍳「おつまみ買いに行ってくるー」
    👩「冷蔵庫に入れて待ってますー」
    なんとものどかな周年です(笑)


  • Posted 2021.12.28

    ベーグルバターサンド@Yohei Miyaguchi

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    OL時代、25年前ぐらい⁉︎毎日のように食べていたベーグル🥯(←まさかの絵文字がある笑)
    はまりだすと、飽きることなく毎日複数個食べ続けるので、もう一生分食べた域まで到達して最近はご無沙汰だったんですが...

    ベーグル?バタサン?パン?スイーツ?
    という色鮮やかなビジュアルが美しく、組み合わせも興味深いベーグルに出会ってしまいました❤️
    バタサンは今年かなり食べ込んだカテゴリーなので興味津々💓

    こちらは京都・上賀茂の「AGEHA CLASSIC」改め
    「YoheiMiyaguchi」さんのベーグル🥯
    実店舗は金土日のみ営業ですが、オンラインショップからも購入可能です。https://3891.base.shop/

    【年末クリスマスベーグルBOX】として現在販売中の中から5種類🎁
    ・京宇治抹茶クリームベーグル
    ・イチジクの赤ワイン煮フロマージュ
    ・クランベリーフロマージュ
    ・カカオショコラクリームサンドベーグル
    ・アールグレイバタークリームサンドベーグル


  • Posted 2021.12.27

    ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都 4月オープン!

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    先日、2022年4月1日開業予定「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都」のメディア発表会にお伺いしてきました📷

    コンセプトは「あたらしい、あなたに気づく。」
    滞在しながら、さまざまな「気づき」「発見」をすることのできるホテルです。

    ここで驚きの発表が‼️
    1Fに、パティスリー🇫🇷「サダハル・アオキ・パリ烏丸御池店」と、イタリア料理🇮🇹「シンクロニア ディ シンジハラダ」が新規オープンするとのこと。


  • Posted 2021.12.27

    ミルフィーユなどなど@アシッドラシーヌ

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    今年の感動は今年のうちに💘
    10月中旬、アシッドラシーヌさんにお伺いしてきました。

    橋本シェフ、お久しぶりー❤️と、思わず駆け寄ってハグしたいぐらい満面のクシュクシュ笑顔で登場してくれました👨‍🍳

    シェフが現れる前に、とりあえず4種類セレクトしてたんですが...
    「あれっ?モンブランは?ミルフィーユは選ばなかったんですか?」と橋本シェフ。

    えっと...両方ともショーケースに並んでないけど💧
    隠し玉?絞りたて系?
    裏にあるから大丈夫ですよ!と、とりあえず無事シェフのお薦めをゲットすることができました👨‍🍳


  • Posted 2021.12.25

    栗スイーツ特集@女性セブン

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    小学館「女性セブン」11月25日号で、栗スイーツ9品をご紹介させていただきました🌰
    まだ今からでもいただけるアイテムばかりですし、5品はお取り寄せもできるのでぜひチェックしてみてください❣️


  • Posted 2021.12.24

    クリスマスアフタヌーンティ@ウエスティンホテル大阪

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ウェスティンホテル大阪 ロビーラウンジでは、12月26日までの期間限定で、Special Afternoon Tea Set「クリスマスパーティー」を開催中です🎄

    一人一台のティースタンドで楽しめることも好評の、ロビーラウンジのアフタヌーンティーセット🍽
    一人前でも3段のティースタンド+αで、こんなにもクリスマス感溢れる演出に💖


  • Posted 2021.12.24

    アフターヌーンティー@ザ・リッツカールトン京都

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    以前にご紹介させていただいたザ・リッツ・カールトン京都の「ショートケーキイスパハン」🌹

    想像以上に大きな反響をいただいてビックリ!?
    やはりエルメのイスパハンファン、沢山いらっしゃるんですね❤️
    実はこの時、ピエール・エルメパリのスイーツを楽しめるアフタヌーンティーも一緒にいただきました🍽


  • Posted 2021.12.13

    プラチナ マロンパフェ@ホテルグランヴィア大阪

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ホテルグランヴィア大阪19階 ラウンジ リバーヘッドでは、12月31日までの期間限定で、
    市原シェフがこだわりぬいた2種のパフェをいただくことができます💖

    1種目は前投稿でご紹介した「ダイヤモンド ショコラパフェ」🍫
    そしてもう1種類が、例年以上に人気沸騰中のモンブランをなんと2種類も盛り込んだ「プラチナ
    マロンパフェ」です🌰


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