スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
3月13日（土）中崎町にグランドオープンした「hannoc（ハノック）」さん💗
お店のコンセプトや「人」に関しては前投稿にて。
カテゴリー「Sweets Shop」
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2021.04.07
スイーツ編＠hannoc（ハノック）
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
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2021.04.06
コンセプト編＠hannoc
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です
本日3月13日（土）中崎町にグランドオープンした「hannoc（ハノック）」さん💗
写真映えするキラキラとかわいいケーキが並ぶショーケースや、こだわりのドリンク、デザイン性のあるスタイリッシュな店内☕️
でもそれだけでは、また最近流行りのスタイルのカフェね...で終わってしまいますが、こちらは「洋菓子業界を変えたい！」という信念から、飲食専門の人材派遣会社（株）ドリームラボさんが立ち上げた、新しいスタイルのパティスリーなんです👨🍳👩🍳
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2021.04.01
holicco@ポアール
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
大切な方への贈り物を悩まれている方必見！
今年のホワイトデーは、オシャレに大人っぽくキメてみませんか⁉︎
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2020.12.28
コンフィチュールアッシュ＠つづきは三重で
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
三重県の広報サイト「つづきは三重で」にて、三重県のパティスリー業界を牽引する4名のパティシエをご紹介させていただきました❣️
12月11.12.18.19日の全4回公開です。
第4回は、カリスマパティシエ辻口博啓氏が展開する人気店！アクアイグニス内「コンフィチュールアッシュ」のシェフパティシエを務める籏雅典さん。
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2020.12.28
フェーブドカカオ＠つづきは三重で
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
三重県の広報サイト「つづきは三重で」にて、三重県のパティスリー業界を牽引する4名のパティシエをご紹介させていただきました。第3回は、女性ショコラティエのパイオニア！ショコラ専門店「フェーヴドカカオ」のオーナーショコラティエール日下部真弓さんです。
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2020.12.25
アノ＠つづきは三重で
- Sweets Shop
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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
三重県の広報サイト「つづきは三重で」にて、三重県のパティスリー業界を牽引する4名のパティシエをご紹介させていただきました。第2回は、「神戸北野ホテル」やフランスなどで修業を重ねた新進気鋭「パティスリーアノ」の布澤誠シェフです。
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2020.12.25
アンスピラシオン＠つづきは三重で
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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
三重県の広報サイト「つづきは三重で」にて、三重県のパティスリー業界を牽引する4名のパティシエをご紹介させていただきました。
第1回は、大阪の名店「なかたに亭」などで研鑽を積んだ実力派「パティスリー アンスピラシオン」の宮原淳シェフです👨
https://www.mie30.jp/eat/11924
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2020.12.24
RAUにシュートレン新登場！
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- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
今年初登場。
RAUさんのシュトーレン「kuri×cacao」をいただきました💗
こちらはシュトーレンも、自社生産のコスタリカ産ビーントゥーバーチョコレートが主役です✨
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2020.12.23
エーデッガー・タックス ケーキ編
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
【承前】
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
ホーフベッカライ エーデッガー・タックスさんは店内の雰囲気もとっても素敵でした✨
この日は暖かくテラス席も魅力的だったんですが...麗しのパンやケーキを見つめながらイートインさせていただきました💗
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2020.12.22
ノエル・クグロフ＠ドゥブルベ・ボレロ
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2021年4月
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