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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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カテゴリー「Sweets Shop」

  • Posted 2021.06.10

    麩屋柳緑(KYOTO FUYA RYU-RYOKU）オープン！

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    京都・麩屋町通に、本日4月29日（木）オープンした「麩屋柳緑（KYOTO FUYA RYU-RYOKU）」さん💗
    日本茶の魅力の本質を大切にしながら、新しい視点で"茶"を編集し発信する日本茶サロンです🍃

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  • Posted 2021.06.09

    スイーツビュッフェ2021＠ホテルニューオータニ大阪

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ホテルニューオータニ大阪 1階の「SATSUKI LOUNGE(サツキラウンジ)」さんで、5月8日(土)〜6月30日(水)まで開催中の『スイーツビュッフェ2021 〜抹茶とメロンとチョコレート〜』にお伺いしてきました💗

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  • Posted 2021.06.08

    ショコラティエ パレ ド オール GINZA オープン！

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    三枝俊介シェフが手掛ける新店「ショコラティエ パレ ド オール GINZA」さんが、銀座5丁目EXITMELSA（イグジットメルサ）に4月22日（木）オープンしました💗

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  • Posted 2021.06.07

    カフェ ディオール by ラデュレオープン＠ギンザシックス

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ディオール(DIOR)とラデュレ(Ladurée)の両メゾンによる「カフェ ディオール by ラデュレ(Café Dior by Ladurée)」の1号店が、東京・銀座「ギンザ シックス」内にあるハウス オブ ディオール ギンザ4階に誕生💞


    過日オープニングプレビューにお招きいただき、ひと足お先にその卓越した素晴らしき世界観を堪能してきました✨
    どちらも本当に大好きなメゾンなので、まるで夢のような時間で...トキメキが止まりませんでした💓

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  • Posted 2021.06.04

    レタンプリュス＠千葉・流山

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    前投稿で、「プティ フール ドゥミ セック（小さな半生焼き菓子）」と「プティフールセック デギュスタシオン（小さな焼き菓子のお試しセット）」をご紹介させていただいた、千葉・流山の「Les temps plus（レタンプリュス）」さん💗

    かなりの時差投稿なので、もはやお店にお伺いした日が懐かしいですが...
    "流山おおたかの森"までは、ちょっとした小旅行気分で🚃
    東京駅から電車に揺られること1時間弱、さらに駅から徒歩で20分弱。
    この日はかなりの暑さで...10分以上は歩きたくない私にはかなりハードルが高く（笑）
    でも歩くしか手段がなく、目的地がお菓子屋さんであれば不思議と歩けてしまうんですよね。
    緑あふれる新興住宅地で、とても素敵な雰囲気の街並みでした🍀

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  • Posted 2021.06.04

    プティフールセック デギュスタシオン＠レタンプリュス

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    前回は「Les temps plus（レタンプリュス）」さんのプティ フール ドゥミ セックをpostしましたが...こちらも購入していました❣️

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  • Posted 2021.06.03

    プティ フール ドゥミ セック＠レタンプリュス

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    GWは、東京から帰省する友人とパティスリー三都物語をする予定だったんですが...緊急事態宣言で断念💧

    締切ギリギリの原稿を終えたら、大掃除と衣替えと断捨離をして、デジタルデトックスな日々を過ごそうと思っていたのに...まさかの原稿が全く終わらず。
    何も手つかずのまま、毎日届くクッキー缶を撮影し、食べて、書くというstayhomeな日々が続きました笑🍪

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  • Posted 2021.06.02

    ジェラート編＠メゾンジブレー

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    「メゾンジブレー」さんの新作発表会。
    3部作最後の【ジェラート】編です🍨

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  • Posted 2021.06.01

    プティガトー編＠メゾンジブレー

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です

    「メゾンジブレー」さんの新作発表会💗
    主役はアントルメグラッセでしたが（前投稿にて）
    プティガトーやジェラートもお好きなものをということで、プティガトー4種とジェラート全種類を🍰🍨

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  • Posted 2021.05.31

    アントルメグラッセ編＠メゾンジブレー

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    先月「メゾンジブレー」さんの新作発表会にお伺いしてきました💗
    （緊急事態宣言前です）

    長くなるので【アントルメグラッセ】
    【プティガトー】【ジェラート】の3部作で。

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