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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2023.01.19

サロン・デュ・ショコラ 2023@伊勢丹新宿店

  • Sweets Shop
  • Yukiko Matsumoto

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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

〜パリ発、チョコレートの祭典~
「サロン・デュ・ショコラ 2023
先日プレス発表会にお招きいただきました。

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21回目を迎える今年のテーマは
LoveこそPeace ! 」❤️
「ショコラの幸せの中にある優しさと強さを、すべての愛情を。
味わって、楽しんで、抱きしめて。
私たちの生きる世界がもっと微笑みにあふれることを願って。」
たくさんの「愛」が込められたショコラが集結します🍫

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今年注目の初出店ブランドは
CARAMEL et CACAO(キャラメル エ カカオ)」さん💗
Le Chocolat de H」を卒業された
若林シェフが手がける新ブランドです👨‍🍳
実店舗はなく、当面は催事出店とのこと。
キャラメルとガナッシュ2層仕立ての贅沢なひと粒。お見逃しなくー💓

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他にフランスからは
「アグネス&ピエール」「パトリック・アニョレ」などが初登場🇫🇷
入手困難になる前に要チェックです!

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伊勢丹新宿店 本館6階 催物場にて
PART1PART22部構成での開催となり
オンラインストアはひと足早くスタートします。
【開催概要】は下記をご参照ください。
今年も間もなく、熱いシーズンの幕開けですね🍫

***************
【オンラインストア】
202316()午前10時~22()午後6
※お届け日は、211()214()から選択

【店舗開催情報】
伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
Part 12023119()25() 各日午前10時~午後8
※最終日は午後6時終了
Part 22023129()25()
各日午前10時~午後8
※最終日は午後6時終了
◆上記は一般会期

【サロン・デュ・ショコラ 2023 情報ページ】
www.mistore.jp/m/sdc


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