スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
年が明けてしまいましたが...
自分のバースデーはさておき
こちらだけは毎年必ずお祝いしているので
モンプリュさんバースデー2022を備忘録として🎂
モンプリュさん17周年のアニバーサリーケーキは
2022年、急速に仲良くなったメゾンベニコさんへ👩🍳
宝塚→奈良→元町。JR1本と甘くみていたら...
結構遠かったです（笑）
「2023年1月」の記事
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2023.01.30
モンプリュ17周年
- Chef
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
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2023.01.26
モンプリュ2022最終日
- Chef
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
毎年12/29は、営業最終日のモンプリュさんへ💗
今年一年を振り返りながらしみじみ...
なんてことは全くなく（笑）
いつも来年のバレンタイン催事のことや
オリジンコウベのことなどなど
決めないといけない案件山積みで。
オリジンコウベバレンタイン2023については
またあらためてお知らせしますが...
実は春にとっても魅力的なモノを
お届けできることが決定💓
林シェフに全員分のお菓子のイメージを
デッサンしてもらいました👨🍳
これが...なんと...めっちゃ素敵な詰め合わせが
誕生しちゃう予感❤️
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2023.01.25
3年ぶりの忘年会2022
- Chef
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
3年ぶりに忘年会を開催しました🥂
@ビストロカフェ・ド・パリさん🇫🇷
2019年まではオリジンコウベ以外にも
仲良しのシェフやスタッフさん、ご家族、業者さん
と100人規模の忘年会を開催し
「ミウチ・ド・モンド」という
スタッフさんのコンクールも行なっていたんですが...
2020年はオリジンコウベのシェフだけで
晩餐会のようにフレンチを🍽
2021年は大丸さんで買い出しをして
モンプリュさんでホームパーティを🍔
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2023.01.24
サロン・デュ・ショコラ 2023＠ジェイアール京都伊勢丹③
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
SALON DU CHOCOLAT
1/17（火）〜2/14（火）まで
ジェイアール京都伊勢丹
サロン・デュ・ショコラにて
コラボレーションさせていただきます💞
@salonduchocolat_jp
@salonduchocolat
@jrkyotoisetan
👨🍳スペシャルセミナー＆デセール（1/17-29）
🍫1日限定ショップ（1/17-2/12）
🍫セレクトショップ（1/31-2/14）
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2023.01.23
サロン・デュ・ショコラ 2023＠ジェイアール京都伊勢丹➁
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
1/17（火）〜2/14（火）まで
ジェイアール京都伊勢丹
サロン・デュ・ショコラにて
コラボレーションさせていただきます💞
WEBカタログはこちら💗
https://my.ebook5.net/living-co/sdc2023/
👨🍳スペシャルセミナー＆デセール（1/17-29）
🍫1日限定ショップ（1/17-2/12）
🍫セレクトショップ（1/31-2/14）
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2023.01.23
サロン・デュ・ショコラ＠ジェイアール京都伊勢丹①
- Yukiko Matsumoto
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2023.01.20
熱々凍結カヌレ＠サヴールオンドゥスール
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
「パティスリー サヴールオンドゥスール」さんから
カヌレをお取り寄せしました🎁
その名もなんと「熱々凍結カヌレ」🔥❄️
業界関係者の皆さまはピンとくるかと思いますが...
そう！あの秘密兵器によって熱々凍結することで
外はカリッ、中はしっとりした食感と香りをキープ。
焼きたてそのままのおいしさを味わうことができます💗
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2023.01.19
サロン・デュ・ショコラ 2023＠伊勢丹新宿店
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
〜パリ発、チョコレートの祭典～
「サロン・デュ・ショコラ 2023」
先日プレス発表会にお招きいただきました。
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2023年1月
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