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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2022.12.01

コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski

  • Sweets Shop
  • Yukiko Matsumoto

①.jpg

スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

世界随一のジュエリー&アクセサリー・ブランド
Swarovski」との期間限定コラボレーション
「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」が
2022111日(火)から1225日(日)まで
開催されています🦢💎✨

Swarovski®Crystalsのチャームを施した
コンラッド・ベアも付き🧸💎
少人数限定の貴重なレセプションにご招待いただき
宝石箱のように煌く素敵なアフタヌーンティーを
体験させていただきました💖

Swarovskiのブランドカラーである
グリーン、ピンク、イエロー、ブルー、ホワイトと
モダンでグラマラスなクリスタルや
洗練されたカッティングが施されたジュエリーに
インスピレーションを得た煌びやかな
スイーツ&セイヴォリーが
螺旋階段を模したティースタンドに並びます🍽

④.jpg

今回デイビット・キャンベルシェフの
イチオシは「アーモンドケーキ」👨‍🍳

ロゴプレート付きのピンクの奥にある
イエロークリームがツンのモスクのようなルックス💛

しっとりしたローストアーモンドバターケーキの上に
パッションフルーツのホイップガナッシュ。
その上になんと、カリカリ金平糖をトッピング⚡️

何度かお話をおうかがいしていると
シェフはどうも酸味がお好きなご様子。
スワロのモチーフのひとつである
スター⭐️をイメージしてあしらった金平糖と共に
全てをイエローで統一した意外なマリアージュでした💞

⑥.jpg

一番想像を裏切るテイストだったのが
グラス入りの「パンナコッタ」🤍

合間にお口をリセットしようといただいたら...
甘美すぎるバニラの香りにノックダウン💘
北海道産牛乳のパンナコッタに
マダガスカル産バニラのクレムーとナパージュ。
芳醇なマダガスカル産バニラを味わえるパンナコッタ。
透明に揺らめくナパージュの煌きが
ジュエリーのような艶やかさを表現していました✨

セイボリーは、ブルーの表現に驚きましたが...
ブルーキュラソーやバタフライピーが
使われているそう💙
しっかりとした塩味の色鮮やかなラインナップ🍽

⑦.jpg

ところで今回ぜひゲットしていただきたいのが
Swarovski® Crystalsのチャームを施した
数量限定のコンラッド・ベア🧸
コンラッド・ベア付きは、110名限定です💗

⑧.jpg

さらに @conradosaka
#コンラッドアフタヌーンティーwithSwarovski
#スワロフスキージュエリー」
のハッシュタグを付けて
ご自身のインスタグラムアカウントに投稿すると
グラススパークリングワイン(またはソフトドリンク)
1杯がもれなく付いてくる特典も🥂

イルミネーションで街が華やかに輝く季節✨
ぜひ煌くティータイムで素敵なお過ごしください💖


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