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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2022.12.29

ルージュルブタン アフタヌーンティー@W大阪

  • Sweets Shop
  • Yukiko Matsumoto

①.JPEG

スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

✨日本初✨
2022121日(木)〜2023131日(火)
までの期間限定で、W大阪では
W大阪×クリスチャン ルブタン ビューティ
がコラボレーションした
「ルージュルブタン アフタヌーンティー」
を開催中です🍽💄

②.JPEG

ブラックのスタンドに並ぶ

ルブタンレッドにインスパイアされた

スイーツやセイヴォリーに、世の女性たちは

乙女心を射抜かれること間違いなし💘

いちごやチェリー、ラズベリーなど

真っ赤なフルーツがふんだんに使われています🍓🍒

③.JPEG

まず、魅惑的な赤いウェルカムカクテル

バラと林檎のホームメイドゼリーモクテル

「魔法の杖」で乾杯🥂

スイーツのなかでもひと際目を魅く

まるでルージュのように艶やかな

「バニラムース イチゴのクリームとジュレ」(中央)は

バニラとイチゴの酸味がお口の中で華やかな

ハーモニーを奏であげます🌹🍓

いちごにフレーズデボワのをプラスすることで

重層的に酸味を表現しているのがポイント✨

④.JPG

でも秘かにシェフのイチオシは

「アプリコットと洋梨のタルトレット」(右前)🍐

ルブタンレッドはTOPのチョコディスク

にしか使われていませんが(笑)

シンプルにおいしいのが好き💛

というシェフらしいセレクト👨‍🍳

みずみずしく芳醇な香味が凝縮された

間違いのないおいしさでした💗

⑤.JPEG

今回私のお気に入りは、意外にもヴェリーヌの

「グリオットチェリーのコンポートと

トンカ豆のクリーム」(右奥)🍒

毎回ヴェリーヌは一品あるのですが

どちらかと言えばお口直し的な存在の

スッキリテイストなので、そのつもりで

スプーンをお口に運んだら...あらビックリ!?

グリオットチェリーの芳醇な甘酸っぱさの奥から

スパイシーなアロマがググっと顔をのぞかせるんです⚡️

トンカ豆の香りよりも、もっと個性的な

アロマの正体は...なんとシナモン。

ヴァニラのように甘やかなトンカ豆の香りと重なると

こんなにも奥ゆきのある妖艶なアロマに変貌するんだ...

と意外な発見に、心の中で拍手💓

生地が忍ばされているのも、私的には高ポイント!

そういえば、ハリーウィンストンとのコラボのときも

シナモン×ピスタチオの組み合わせに驚いたなぁ...。

かなりスパイス好きさんなので、正野シェフの

スパイス使いが、私にはストライクなんだと

再認識しました💘

⑥.JPEG

毎回一番好き💖ランキングが更新されていくので

もうランキングは無駄かも⁉︎と思わされるほど

Wホテルさんのアフタヌーンティーは

罪なおいしさなのでお気をつけくださいね✨

⑦.JPEG

実は今回はスコーンにまで驚きが潜んでいて。

しっかりとクロテッドクリームを

愉しんでほしいという想いから

今回はチョコのスコーンにはグラスをかけずに提供🍫

甘さは控えめで、カカオの香りやナッツの香ばしさに

クロテッドクリームの油脂分がプラスされて

完成するテイストに仕上げられています。

たしかに...クロテッドをつけるのとつけないのでは

全く異なる味わいに変化。

普段はちょこっとづけの私も

このチョコスコーンに関しては

クロテッドたっぷりオンがお気に入りです🧈

忘れてはいけないセイヴォリーもまた

シャンパンにもよく合う濃厚で贅沢な味わい🥂

「栗のハチミツとフォアグラのフラン

ビーツのコンソメジュレ」🍯や

「タラバ蟹と焦がしたカリフラワーのキッシュ

キャビア添え」🦀などがラインナップしています。

贅沢な素材が惜しみなく使われ

しっかりとした塩味(エンミ)と濃厚な味わいが

ふた口サイズの中に凝縮されていて

スイーツとのバランスもいつも最高なんです✨

⑧.JPEG

⑨.JPEG

今回はネイルカラー「ルージュルブタン 001」💅と

ネーム刻印入りのブラックケースに入った

「ベルベットマットルージュルブタン」💄を

お土産にいただきましたが

なによりルブタンレッドのショッパーが素敵すぎて❤️

デコラティブなパッケージやショッパーに魅かれて

ルブタンビューティーデビューされる方も

多いと思いますが...私は地味に今年の春に

クッションファンデでデビューしていて🪞

⑩.JPEG

このクオリティが本当に素晴らしくて

感動していたところの今回のコラボだったので

ぜひリップやネイルカラーも使ってみたいですが...

勿体なさすぎて1年は使えそうにありません(笑)

ネイルカラー付きのプランもありますので

クリスマスプレゼントや自分へのご褒美に🎁

大人気コラボですので、ぜひご予約はお早めに👠

⑪.JPEG

おまけ💗料理長の村山さんが

いつもイケメンシェフ達と撮ってるのに

何回も会ってる自分とは撮ってないからと

なぜかツーショットをパチリ📷

いやいやほら、イケメン(?)シェフ達は写してるけど

私は最低限しか写ってないじゃん...

でも仲良しのPRさんが素敵に撮ってくれたので

こっそり最後に載せておきますね👨‍🍳❤️

⑫.JPEG

⑬.JPEG

私がメンズなら、このコラボアフタヌーンティーは

絶対に彼女を連れてってあげたいなー💄

近くの心斎橋大丸にはルブタンも

ルブタンビューティーも入っているので

最高のクリスマスプレゼントになりますよ🎄(妄想中)


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