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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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「2022年10月」の記事

  • Posted 2022.10.31

    シャインマスカットアフタヌーンティー@フォーシーズンホテル東京大手町

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPEG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    フォーシーズンズホテル東京大手町さんで
    シャインマスカットアフタヌーンティー
    をいただきました🍇💚

    夏から秋にかけて旬を迎える
    シャインマスカットを主役に
    秋の果物を詰め込んだ季節感あふれる
    贅沢なアフタヌーンティー🍽

    瑞々しくフレッシュなシャインマスカットに
    栗や洋梨、カシスといった秋色果物を合わせて🌰🍐
    夏と秋、足掛けふたつの季節を味わえるなんて
    このうえもなく贅沢ですよね💖


  • Posted 2022.10.31

    シャインマスカットパフェ@フォーシーズンズホテル東京大手町

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    フォーシーズンズホテル東京大手町さんで
    9月に「シャインマスカットのパフェ」
    をいただきました🍇💚

    シャインマスカットは9月限定で。
    10.11月はモンブランパフェに移行しているんですが...
    あまりにも素晴らしくて感動したので備忘録として📝


  • Posted 2022.10.14

    スーパースイーツビュッフェ2022@ホテルニューオータニ大阪

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPEG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    「ホテルニューオータニ大阪」さんの
    SATSUKI LOUNGEでは
    91()1130()まで
    『スーパースイーツビュッフェ2022
    〜いもくりなんきん〜』を開催中です🍠🌰🎃


  • Posted 2022.10.12

    チョコレート シュー ジャーニー スタート!

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.jpg

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ほんの少しだけ秋めいてきて、そろそろ
    チョコを欲する気分になってきました...よね⁉️
    (私は通年気温に関係なく🍫OKな身体ですが笑)

    9/19(月)より、オリジンコウベは
    日仏商事株式会社さんが企画された
    素敵なイベントに参加させていただきます👨‍🍳🍫


  • Posted 2022.10.11

    FABEX関西2022

    • Chef
    • Yukiko Matsumoto

    ①.jpg

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    9/7-9に開催された「FABEX関西2022」へ。

    インテックス大阪...
    乗り換えが多く、とっても遠く感じるので
    何度も通ってる道だけど苦手です💧

    でも、普段なかなかは会えない皆さんに
    会えるのを楽しみに💓


  • Posted 2022.10.06

    萌え木の「YOKAN -予感-」@スロイジ

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    関西テレビ 月~金 午後2:453:45放送
    245分からはスローでイージーなルーティーンで」
    『今週の3時のおやつ』のコーナーにて
    今週9/6(火)7(水)の2日間
    私のオススメスイーツ
    萌え木さんの「YOKAN -予感-」を
    スタジオの皆さんにご試食いただきました💗


  • Posted 2022.10.05

    シャインマスカットと巨峰のブーケパフェ@ウェスティン大阪

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ウェスティン大阪さんのロビーラウンジでは
    9/1()10/31()まで
    上品な甘みのシャインマスカットと
    芳醇な味わいの巨峰をブーケのように盛りつけた
    「シャインマスカットと巨峰のブーケパフェ」
    が登場しています🍇

    昨年はシャインマスカットのみでしたが
    今年は巨峰もプラスし、葡萄らしい
    芳醇な旨みと香りをプラス💚💜


  • Posted 2022.10.04

    ハロウィンスイーツビュッフェ@コンラッド大阪

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    コンラッド大阪さんにて
    SPOOK-TACULAR タイガー!」
    ハロウィンスイーツビュッフェが
    9/2(金)〜10/31(月)まで開催中です🐅🎃


  • Posted 2022.10.03

    ショコラティエ世界大会優勝への挑戦

    • Chef
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPEG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    今年10月末にパリで開催される
    「ワールドチョコレートマスターズ2022」に
    日本代表として出場する
    CALVA」の田中二朗シェフ👨‍🍳


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