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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2022.08.23

オリジンコウベ農園ツアー@長野④

  • Chef
  • Yukiko Matsumoto

①.JPEG

スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
オリジンコウベ農園ツアー@長野

夕食は「軽井沢 川上庵」さんへ🥢
軽井沢はなぜか火水曜日定休日のレストランが多くて...
ちょっとベタだけどと思いつつ
でも大人数で予約が取れたのでお蕎麦に。
結果、おいしくて楽しくてとってもいい時間でした💗

②.JPEG

ご飯もお菓子もみんなでシェアするメニューは
なぜかいつのまにか平井さんがセレクト担当に👨‍🍳
(いつもありがとうございます
さすが!お野菜もタンパク質もバランスのいいチョイス。
(私が選ぶと恐ろしく偏る危険性あり笑)

③.JPEG

川上庵さんは天ぷら蕎麦が人気なんですが
一人で天ぷら全種類は食べきれないからか
天ぷらも一品メニューでセレクトされていました🍤

写真を見るとたぶん私はおろし蕎麦なんですが
天ぷらを食べた記憶があまりなくて...
というのも、集合写真の手前にポツンとあるの...
私の日本酒のグラスですよね⁉️
日本酒を飲んだかの記憶も定かではなくて...
そういえば、ぽわんぽわんしてた気も
するようなしないような笑💓
ごちそうさまでした❤️

ホテルは星のやさん系列の「BEB5軽井沢」さんへ🏨
お部屋に入る前に夜のデザートタイムで
tarteKさんのタルト6種を1/3カットずついただきました🥧

その後みんな温泉に行くのかと思いきや...
たぶんおやすみなさいしていた模様です💤

④.JPEG

⑤.JPEG

⑥.JPEG

翌朝のモーニングは、軽井沢といえばの
ハルニレテラスさんへ🍀

ベーカリー&レストラン「沢村」さんで
イートインもできたんですが...
川のせせらぎと小鳥の囀り🕊がBGM
テラス席が気持ちよさそうだったので
沢村さんのパンと丸山珈琲さんのコーヒー
をテイクアウトしてお外ご飯🥖☕️

⑦.JPEG

林さんが大きなパンをシェアしてくれたので
さらに沢村さんで買ったバターとともに無限ループで🥖🧈☕️

⑧.JPEG

フランスならここにハム&チーズがあって
さらに無限に食べられたのにねー🇫🇷と話しながら
のんびり優雅なモーニングタイムでした🍽

みんな丸山珈琲さんで沢山お土産買ってたけど
お家やお店でおいしく楽しめたかなー☕️
今回で一番、軽井沢らしいひとときでした🍀

軽井沢まで1時間半で来られる東京の皆さまが
羨ましすぎますー💗


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