スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
レガレヴさんの春夏新作デザート発表会で、4/25から登場する5種類をいただきました🍽
3品目は「DULCEY TONKA（ドゥルセ・トンカ）」。
ドゥルセ／トンカ／パッション
「2022年5月」の記事
-
2022.05.31
DULCEY TONKA（ドゥルセ・トンカ）＠レガレヴ
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
-
2022.05.30
VACHERIN（バシュラン）＠レガレヴ
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
レガレヴさんの春夏新作デザート発表会で、4/25から登場する5種類をいただきました🍽
2品目は「VACHERIN（バシュラン）」。
フロマージュ／ライチ／フランボワーズ
バシュランは、メレンゲにアイスクリームホイップクリームなどを合わせ、フルーツなどで飾る冷たいデザート。
形状がチーズのバシュランに似ていることから名付けられたといわれています🧀
-
2022.05.30
Crepe Suzette（クレープシュゼット）＠レガレヴ
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
レガレヴさんの春の新作デザート発表会で、4/25から登場する5種類をいただきました🍽
1皿目は「Crepe Suzette（クレープシュゼット）」。
小田原産オレンジ／キャラメルバニラ／ミルクアイス🍊
-
2022.05.28
春夏新作デザート発表会＠レガレヴ
- Chef
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
2021.9.19 鎌倉にオープンして7ヶ月。
私のなかで一大旋風を巻き起こした「Régalez-Vous(レガレヴ）」＆佐藤亮太郎シェフ👨🍳
先日春のデザート会にご招待いただき、5種類の新作デザートをいただいたんんですが...
これまた感動の春の嵐が巻き起こりました🌸
前回9月に初訪問した際は、衝撃が大きすぎて、うまくまとめきれず。。。
下書きのままお蔵入りしてしまったので、今回は全種類ご紹介できるように頑張ります❣️
ちなみに今回はポートレートを撮り忘れてしまったので、1枚目は昨年9月の画像です📷
（並木先生いつもご一緒＆シェアありがとうございます♡）
-
2022.05.26
オリジンコウベ 2022春夏コレクション
- Chef
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
【KOBE PATISSERIE COLLECTION SS 2022】
2022.04.18 - 2022.09.30
2022春夏コレクションの販売が4/18（月）より各店で随時スタートしました👨🍳
今回の共通テーマは「女性らしさ」🌸
必然的に秋冬のテーマは「男性らしさ」に。
発案者は、田中シェフです👨🍳
商品名は「Féminin（フェミニン）」
-
2022.05.25
ラングロフ登場＠ドゥブルベ・ボレロ
- Chef
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
ドゥブルベ・ボレロさんに念願のアルザス地方の伝統菓子｢ラングロフ（ランゴフ）｣が登場しました❣️
-
2022.05.06
エレガンスパフェ②＠グランヴィア大阪
- Chef
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
ホテルグランヴィア大阪 市原健太郎シェフ作👨🍳
ミルフィーユをのせた独創的な進化系パフェ「エレガンスパフェ～苺の架け橋〜」が登場❣️
テーマはお菓子の伝統、フランスから日本へです。
-
2022.05.06
エレガンスパフェ①＠グランヴィア大阪
- Chef
- Sweets Shop
- Yukiko Matsumoto
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
ホテルグランヴィア大阪 市原健太郎シェフ作👨🍳
待望の新作パフェが登場しました❣️
毎回ネーミングやテーマから先にお菓子を考える市原シェフですが、今回のテーマは...
「エレガンスパフェ～苺の架け橋〜」
テーマはお菓子の伝統、フランスから日本へ🇫🇷🍓🇯🇵
-
2022.05.06
フランスパティスリーウィーク 2022
- Yukiko Matsumoto
-
-
2022年5月
-
日 月 火 水 木 金 土 123457891011121314151617181920212223242729
-
-
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
