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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2021.09.29

プティフールセック缶@パレスチナ東京

  • Sweets Shop
  • Yukiko Matsumoto

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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

8月23 日(月)O.A.の関西テレビ「よ~いドン!」
"本日のオススメ3"のコーナーでご紹介させていただいた『贈り物にもピッタリ!お取り寄せスイーツ』🎁

2軒目は、パレスホテル東京さんのおいしくてかわいいクッキー缶「プティフールセック缶」です🍪

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一時のブームかと思いきや、クッキー缶はすっかりギフトや自分へのご褒美として定着しましたが...
年間50種類ほどいただくなかでも、このパレスホテルさんのクッキー缶は、蓋を開けた瞬間のわぁっ!という歓声とトキメキ度がNo.1の大人かわいさでまさに理想的な逸品なんです💖

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クッキー缶は、仕切りがあって整然と並ぶ姿も美しいですが、私は隙間なくみっちりとクッキーが詰められている姿にトキメク派💓
このパレスホテルさんのクッキー缶は色とりどり、様々な形の11種類のクッキーがジグゾーパズルのようにみっちりと詰めこまれていて、ひとつずつつまみだす時のワクワク感がたまらないんです✨

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特に私のお気に入りは、サブレに塩キャラメルをコーティングした「SABLÉ CARAMEL SALE」と、余韻にふんわり日本酒が香るやさしい口どけの「SABLE SAKE」です🍪

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キャラメルサレは、サクサク軽い食感のサブレが、ほろ苦くちょっぴりしょっぱいキャラメルでコーティングされているんですが、このキャラメルの焦がし具合が好みストライク💘
キャラメルがかかっているのにべたっと重くなく、サブレのサクサク食感と粉の旨みも殺すことなく、サブレとキャラメルの相性が絶妙なんです💞

半球状ではなく平べったい円状で、和三盆でアレンジしたポルヴォロンや、この中で一番味のインパクトがある胡麻と蜂蜜、バターが香りたつセサミスティックも存在感あり✨
でもどれと選ぶことができないほど、すべてが主役級のパーフェクトなラインナップです👑

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同じ形でただフレーバーが異なるだけというのではなく、生地も異なり、クリームをサンドしたり、キャラメルでコーティングしたりと手間暇がかかっていて、食感も形も様々🍪
ですので、最後まで食べ飽きることなく、ワクワク感をキープすることができます💓

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上品なパステルグリーンの缶に、かわいいクッキーがみっちりと詰まっている、パレスホテルさんらしい上質なお味のクッキー缶。
私も様々な方への贈り物に活用させていただいている、心トキメクこと間違いなしの逸品です🎁
https://store.palacehoteltokyo.com/c/ct/sweets



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