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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2021.08.06

ヴァンキ大阪店オープン!

  • Sweets Shop
  • Yukiko Matsumoto

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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

創業140年以上の歴史を持つイタリア発のチョコジェラテリア「Venchi(ヴェンキ)」が、7月16日に梅田の地下街 ディアモール大阪にオープンしました🍫🍨
国内では8店舗目、関西では初出店となります。

オープン前日には、店内からインスタライブをさせていただきましたが、見てワクワク食べてドキドキする、オシャレでおいしいアイテム揃い💓

オープンの週末は大盛況だったようなので、逆に投稿を控えていました。
しかもやはり映えるジェラートの投稿が多かったので、まずはチョコレートのご紹介から🍫(天の邪鬼ですね笑)

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イタリア伝統の「ジャンドゥイオット」や「クレミノ」など、32種類の量り売りスタイルのチョコレート「PICK&MIX」や、プラリネ、ギフトボックス、チョコレートバーなどがイタリアらしい華やかなパッケージで並びます🇮🇹🎁

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ダークグリーンの包みの「ジャンドゥイオット」は、創業時から変わらないレシピ。
その横に並ぶ、今年新発売のピンクメタルの包みの「ジャンドゥーヤ N.3」は、3番目のジャンドゥーヤという意味ではなく...
カカオ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、無精製砂糖の3種類の素材のみから作れられているという意味とのこと。
これが、乳化剤が入っていないのに驚くほどなめらかなテクスチャーなんです💘
このような斬新的なアイテムと伝統的なアイテムが横並びになるのも、ヴェンキらしさなのだそう🍫

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ジャンドゥイオットと並びヴェンキを代表するアイテム、3層構造の「クレミノ」も、創業時から続く1878以外に、ダーク、抹茶、ピスタチオなど様々なフレーバーがあります。
何種類かはパッケージされずショーケースに並べられていて、より繊細な風味を楽しむことができるので、ぜひお試しください🍫

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実は食べるアイテム以外に、私的イチオシアイテムがあるんですが...
それはネイビーに色とりどりの花鳥が描かれている、イタリアらしくクラシカルかつアーティスティックなデザインのショッパー&ギフトボックス💐
大人可愛くてとっても素敵じゃないですか!?
男性が持たれても恥ずかしくないオシャレな雰囲気です。

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カジュアルなナイロン袋入りの量り売りチョコもこちらのショッパーに入れてくださるので、ちょっとした手土産もワンランク上のプレゼントに変身しちゃいます✨
でもこちらは今年の模様で、なくなり次第終了なのだそう。
おいしいチョコレートと一緒に、ぜひゲットしてください❣️

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ショッパーの模様といえば...モザイク模様のように見える柱は、140周年を記念して、それまでの全てのショッパーの模様を並べ、鳥や花柄にくり抜いているのだそう🕊
実物はもっと美しいので、ぜひ実物をチェックしてみてくださいね💗



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