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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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「2021年6月」の記事

  • Posted 2021.06.10

    麩屋柳緑(KYOTO FUYA RYU-RYOKU)オープン!

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    京都・麩屋町通に、本日4月29日(木)オープンした「麩屋柳緑(KYOTO FUYA RYU-RYOKU)」さん💗
    日本茶の魅力の本質を大切にしながら、新しい視点で"茶"を編集し発信する日本茶サロンです🍃


  • Posted 2021.06.09

    スイーツビュッフェ2021@ホテルニューオータニ大阪

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    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ホテルニューオータニ大阪 1階の「SATSUKI LOUNGE(サツキラウンジ)」さんで、5月8日(土)〜6月30日(水)まで開催中の『スイーツビュッフェ2021 〜抹茶とメロンとチョコレート〜』にお伺いしてきました💗


  • Posted 2021.06.08

    ショコラティエ パレ ド オール GINZA オープン!

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    三枝俊介シェフが手掛ける新店「ショコラティエ パレ ド オール GINZA」さんが、銀座5丁目EXITMELSA(イグジットメルサ)に4月22日(木)オープンしました💗


  • Posted 2021.06.07

    カフェ ディオール by ラデュレオープン@ギンザシックス

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ディオール(DIOR)とラデュレ(Ladurée)の両メゾンによる「カフェ ディオール by ラデュレ(Café Dior by Ladurée)」の1号店が、東京・銀座「ギンザ シックス」内にあるハウス オブ ディオール ギンザ4階に誕生💞


    過日オープニングプレビューにお招きいただき、ひと足お先にその卓越した素晴らしき世界観を堪能してきました✨
    どちらも本当に大好きなメゾンなので、まるで夢のような時間で...トキメキが止まりませんでした💓


  • Posted 2021.06.04

    レタンプリュス@千葉・流山

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    前投稿で、「プティ フール ドゥミ セック(小さな半生焼き菓子)」と「プティフールセック デギュスタシオン(小さな焼き菓子のお試しセット)」をご紹介させていただいた、千葉・流山の「Les temps plus(レタンプリュス)」さん💗

    かなりの時差投稿なので、もはやお店にお伺いした日が懐かしいですが...
    "流山おおたかの森"までは、ちょっとした小旅行気分で🚃
    東京駅から電車に揺られること1時間弱、さらに駅から徒歩で20分弱。
    この日はかなりの暑さで...10分以上は歩きたくない私にはかなりハードルが高く(笑)
    でも歩くしか手段がなく、目的地がお菓子屋さんであれば不思議と歩けてしまうんですよね。
    緑あふれる新興住宅地で、とても素敵な雰囲気の街並みでした🍀


  • Posted 2021.06.04

    プティフールセック デギュスタシオン@レタンプリュス

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    前回は「Les temps plus(レタンプリュス)」さんのプティ フール ドゥミ セックをpostしましたが...こちらも購入していました❣️


  • Posted 2021.06.03

    プティ フール ドゥミ セック@レタンプリュス

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    GWは、東京から帰省する友人とパティスリー三都物語をする予定だったんですが...緊急事態宣言で断念💧

    締切ギリギリの原稿を終えたら、大掃除と衣替えと断捨離をして、デジタルデトックスな日々を過ごそうと思っていたのに...まさかの原稿が全く終わらず。
    何も手つかずのまま、毎日届くクッキー缶を撮影し、食べて、書くというstayhomeな日々が続きました笑🍪


  • Posted 2021.06.02

    ジェラート編@メゾンジブレー

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    「メゾンジブレー」さんの新作発表会。
    3部作最後の【ジェラート】編です🍨


  • Posted 2021.06.01

    プティガトー編@メゾンジブレー

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です

    「メゾンジブレー」さんの新作発表会💗
    主役はアントルメグラッセでしたが(前投稿にて)
    プティガトーやジェラートもお好きなものをということで、プティガトー4種とジェラート全種類を🍰🍨



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