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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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「2021年4月」の記事

  • Posted 2021.04.07

    スイーツ編@hannoc(ハノック)

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPG①.JPG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    3月13日(土)中崎町にグランドオープンした「hannoc(ハノック)」さん💗
    お店のコンセプトや「人」に関しては前投稿にて。


  • Posted 2021.04.06

    コンセプト編@hannoc

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です

    本日3月13日(土)中崎町にグランドオープンした「hannoc(ハノック)」さん💗
    写真映えするキラキラとかわいいケーキが並ぶショーケースや、こだわりのドリンク、デザイン性のあるスタイリッシュな店内☕️

    でもそれだけでは、また最近流行りのスタイルのカフェね...で終わってしまいますが、こちらは「洋菓子業界を変えたい!」という信念から、飲食専門の人材派遣会社(株)ドリームラボさんが立ち上げた、新しいスタイルのパティスリーなんです👨‍🍳👩‍🍳


  • Posted 2021.04.05

    モバックショー2021

    • Chef
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPEG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    先日モバックショー2021へ。
    久しぶりの展示会。久しぶりに会う沢山の業界の方々💗
    ブースも人間も充分にソーシャルディスタンスを保ちながらも、久しぶりに大好きな方々と笑顔でお話しできた楽しい時間でした❣️

    でも...諸事情により、写真を全く撮ってない💧
    キャー💓ってハグしたいぐらいお久しぶりな方も沢山いらしたのに。。。
    お会いできたシェフの皆さま、関係者の皆さま、ありがとうございました👨‍🍳


  • Posted 2021.04.01

    holicco@ポアール

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    大切な方への贈り物を悩まれている方必見!
    今年のホワイトデーは、オシャレに大人っぽくキメてみませんか⁉︎



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