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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2020.10.29

栗とぶどうのブッフェ@ホテルニューオータニ大阪

  • Yukiko Matsumoto

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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

ホテルニューオータニ大阪さんで、毎年大人気のスイーツビュッフェがスタートしています💗

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【サンドウィッチ&スイーツプレゼンテーション~栗🌰とぶどう🍇~ 】
モンブランは和栗、イタリア栗、フランス栗と3種類を食べ比べできるのが最大の魅力🌰✨

スーパーモンブランのショートケーキもふわふわしっとり、栗の旨みたっぷり。
普段あまりショートケーキを食べない私も、ついお代わりしたくなるおいしさです💗

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この時季、ひとりでひと房食べてみたい!願望に駆られるシャインマスカットのタルトや、ジューシーなぶどうスイーツもお忘れなく🍇

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菅首相も大好きということで再注目を浴びているパンケーキは、うれしいミニサイズで🥞

とはいえ、結局何枚も食べちゃうから同じですが(笑)
今回はじめて焼きあがるまでの動画を撮ってみたら、生地を流してから焼きあがるまで5分強でした🔥
ミニサイズでも中までしっかり、ほわっほわのぷるんぷるんです💓

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セイボリーからがっつりお食事系も充実。
こちらはサンドイッチの種類が多いのが魅力で、いつも全種類制覇しちゃいます🥪

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プラス、おいなりさんと太巻きも地味にうれしいですよね。
パスタやカレーもホテルメイドのおいしさなので、ランチの如く、ここからがっつりいくツワモノも多いのが大阪流(笑)🍝🍛
大豆ミートバーガーも外せません🍔

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コロナ以降スイーツブッフェは久しぶりでしたが...
コロナ対策としてアルコール消毒と検温はもちろん、マスク入れもテーブルに用意。
スイーツもお料理も、ドリンクまで全てホテルの方が取り分けてくださるので安心です👩‍🍳

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10月からは、ハロウィンスイーツとして「かぼちゃのモンブラン」などが加わるそう🎃
毎年秋スイーツを満喫させてくれるこちらのブッフェ🌰🍇🎃
今年は密にならないよう、予約を30分ごとの90分制各回15名に限定されています。
10月以降は、開催曜日も増えますのでぜひ❣

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場所:ホテルニューオータニ大阪1F
SATSUKI LOUNGE
日程:9月中は金・土・日・祝日開催
10/1~11/29までは木・金・土・日・祝日
時間:11:30〜/12:00〜/12:30〜/13:00〜/
13:30〜各15名(90分制)
(10月の金土日祝日は14:00~の部を開催)
予約:06-6949-3276 (直通)
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/



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