JEWEL TRAY
  • Home
  • Net Shop
  • Sweets for Professional
  • Products
  • JEWEL TRAY Style
  • Contact

JEWEL TRAY Style JEWEL TRAY Style

シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。。

「2020年6月」の記事

  • Posted 2020.06.30

    オリジンコウベ本取材@エトネ

    • Chef
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    今秋出版予定のオリジンコウベ本取材&撮影。
    2人目は、パティスリーエトネの多田シェフ👨‍🍳

    私は撮影中に取材しているのであまり撮影する隙がなく、カメラマンさんがシェフを撮影している背後からのショットばかりですが(笑)


  • Posted 2020.06.29

    オリジンコウベ本取材@アキト

    • Chef
    • Yukiko Matsumoto

    ①.JPEG

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ちょうど緊急事態宣言が解除されたタイミングで、オリジンコウベ本の取材&撮影がスタートしました❣️
    今秋出版予定です🍁
    トップバッターは、パティスリーアキトの田中シェフ👨‍🍳

    内容をつめにつめ、2年越しでGOサインがでたのが昨年末のこと。
    4月から撮影がスタートする予定でしたが、直前に緊急事態宣言が発令され残念ながら延期に。
    変更した日程でタイミングよく解除宣言がでるなんて...やはり皆さん持ってらっしゃいます!
    定休日に最少人数での撮影なので、三密を避けて頑張りますね📷

    今後毎週撮影が続き、撮影中に私は取材をして、次の撮影日までに原稿を仕上げる!予定です。
    今回は、ずっと以前から知り合いの方々とのチームなので、私は精神的にとても楽で。
    ひとりで全てを背負わなければならなかった自分の本とは違い、たとえ私に何かあってもこの本は無事出版される!という安心感があります💗
    何もないことを祈りますが(笑)



ページトップへ