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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2020.01.29

「神戸いちごコレクション2020~いちご畑の甘い夢~」@神戸ポートピアホテル

  • Staff
  • Sweets Shop

2月1日からスタートする、神戸ポートピアホテルのいちごブッフェの
プレス発表会に行って参りました🍓
 

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去年は、神戸で初めてロングラン開催されるいちごブッフェとして 話題を集めたポートピアホテル。 今年は「神戸いちごコレクション2020~いちご畑の甘い夢~」と題し、 神戸らしいファッションのテーマは引継ぎながらも、 ブリティッシュ調のライトブルー×レッドを基調にした、可愛らしい世界観。 そしていちご畑をモチーフに新しくスタート。

 

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店内には、ナチュラル感あふれるグリーンに囲まれた 夢のような空間が演出されています。  

そんななか、国産フレッシュいちごの食べ比べをはじめ

可愛いタルトやクリームが濃厚なストロベリーモンブラン、

とろとろクリームのミニパンケーキ、カラフルなマカロン、 チョコレートコーティングのドレスアップいちご、

ロールケーキ、パリブレスト、ムースにカップケーキなどなど・・・・ 総勢35種のスイーツがずらり。

大福やぜんざいなど和スイーツもあってバラエティ豊か。

 

 

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焼きたてフラン(タルト)やフォンダンショコラ、 ぜんざいなどの温かいスイーツも用意されていて、 ほっこりできます!  

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ユニークなおにぎり型のいちご焼きリゾットヴィンコットソース添えや、 根菜グリルサラダ風マリネ、ボンゴレロッソなど セイボリー(軽食)も7種と充実。 甘いスイーツと交互に食べてループする幸せを 楽しめます。

 

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そんななか、ぜひおすすめしたいのが 「生クリーム食べ比べ」。 脂肪分の異なる二つの生クリームを楽しめます。 国産のフレッシュいちごに生クリーム。

シンプルですが黄金のコンビネーションです。ぜひおためしあれ〜!

 

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神戸でいちごブッフェを楽しみたいなら、 ぜひチェックしてみてください。 以上、スイーツ探検隊のこもりんでした~。

 

 

「神戸いちごコレクション2020~いちご畑の甘い夢~」 ☎️ 078-302-1106 神戸市中央区港島中町6-10-1 神戸ポートピアホテル 本館2階 ダイニング 2/1(土)~5/10(日) 14:40~16:20、土日祝 12:00~13:40/14:40~16:20※100分制 大人 5,000円 ※価格は税込み。別途サービス料10% https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/?fbclid=IwAR2mXCwCWLXsvV8j1DBX-SMHBp_HR_dbCLgDKeIg9ERSOrlcWX5DCyvJgEA#!fair-71



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