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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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「2019年3月」の記事

  • Posted 2019.03.26

    「サラベス大阪」×「高級食パン専門店 嵜本」限定コラボメニュー

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    【サラベス大阪限定】
    高級食パン専門店「嵜本」とのコラボレーションメニューが登場します!


  • Posted 2019.03.26

    焼き菓子の人気店「マモン・エ・フィーユ」にボンボンショコラが新登場

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    衝撃のショコラに出会っちゃいました!

    今年新登場した「マモン・エ・フィーユ」さんのお茶を愉しむショコラ『CHA-THÉ chocolat(チャ-テ ショコラ)』です。


  • Posted 2019.03.26

    皮ごと食べられるバナナ初体験!

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    初体験の新食感💗
    先日ある催事で、皮ごと食べられる超稀少なバナナに出逢いました🍌


  • Posted 2019.03.25

    バスクチーズケーキ登場!@ビアンヴニュ・コフレ

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    今回は、巷で噂のバスクチーズケーキをご紹介させていただきます!


  • Posted 2019.03.25

    マノロ ブラニク アフタヌーンティー@ザ・リッツ・カールトン大阪

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    世界中の女性を魅了するシューズブランド「マノロ ブラニク」とコラボレートしたアフタヌーンティーがザ・リッツ・カールトン大阪に登場👠

    昨年人気を博したコラボアフタヌーンティーの2回目となる今回は、「桜」と「抹茶」をテーマにブランドの世界観を表現しています🌸🍵


  • Posted 2019.03.25

    ジャニス ウォンのコラボデセールコース@ザ・リッツカールトン大阪

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    ✨ジャニス ウォン×ミクソロジーカクテルのマリアージュデザートコースがザ・リッツ・カールトン大阪に登場!✨

    プレス発表会でおうかがいした秘話と、全5皿の詳細をippinにてご紹介しています。
    他にはない盛り沢山な内容ですので、ぜひご覧ください❣
    https://ippin.gnavi.co.jp/article-16286/


  • Posted 2019.03.22

    オウ・プチ・ボヌールの焼き菓子@阪急フランスフェア

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    3/16(土)~25(月)まで開催中のフランスフェア@阪急うめだ本店にお伺いしてきました🇫🇷
    今年は南仏プロヴァンスをクローズアップ。

    フランスフェアの顔である「パティスリー アキト」の田中シェフが、まだお元気そうでひと安心👨‍
    あと数日頑張ってくださいね!


  • Posted 2019.03.22

    ファビアン・ベルトーのピスタチオのエクレア@阪急フランスフェア

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    3/16(土)~25(月)まで開催中のフランスフェア@阪急うめだ本店にお伺いしてきました。

    今年は南仏プロヴァンスをクローズアップ。


  • Posted 2019.03.22

    「アン グラン」の金井シェフが独立開業へ!

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    「UN GRAIN」のシェフパティシエとして立ち上げから活躍してこられた金井史章シェフが、独立開業にむけて3月31日で退職されることになりました👨‍

    4月からは現在スーシェフパティシエの昆布智成シェフが、新シェフにご就任されるとのこと。



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