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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2018.12.26

ラ・サブレジエンヌ@ジェイアール京都伊勢丹オープン!

  • Yukiko Matsumoto

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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
12月5日(水)増床リモデルオープンした、ジェイアール京都伊勢丹地下1階食品フロアの内覧会へにお伺いしてきました❣

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美しいパッケージに魅きよせられるように店内に足を踏み入れたのが、フランスでは6店舗を構え、今回海外初出店を果たした「ラ・サブレジエンヌ」さん🇫🇷
日本でも流行りのクッキー缶好きな女性なら誰しも、このキュートなデザインと彩りに目を奪われてしまいますよね💘

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手前のテーブルの手前中央に置かれているエッフェル塔とパピヨンのミニ缶は、京都伊勢丹限定のデザイン🦋
限定商品は全5種類もあるのだそう。

また、日本古来の美しい文化である風呂敷も用意されており、パステルピンクの風呂敷で京都限定のクッキー缶を包めば、日仏の文化を融合させたオシャレなギフトが完成します。

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このパッケージの美しさもさることながら、中身のサブレにもこだわりが💗
フランス・ロワール地方のサブレ=シュル=サルトの伝統的なレシピをもとに作られたサブレで、保存料、合成香料を使わず、発酵バターを100%使用されています。

サブレ侯爵夫人の住んでいたサブレの街でしか製造しないスタイルを貫いているのだとか。
濃厚なバターの香りと、サクサクッとした食感の虜になってしまうこと間違いなしです✨

日本にはないフランスらしい色合いのパッケージ缶。
断捨離をしたばかりなのに、すでにコレクション癖がメラメラ...
フランスのエスプリが詰まった本場のサブレ缶、絶賛オススメです🎁

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さらに同じインポーターさんにより、イギリス・コッツウォルズの老舗ベーカリー「ハフキンス」もお向いにオープンしています。

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牛乳をたっぷりと使ったふわふわ食感の柔らかいスコーンが人気商品✨
日本限定はフレーバーは「いちじくと胡椒のスコーン」。

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私はドライフルーツがたっぷりと入ったフルーツケーキも気になりました🍇
カジュアルな「ジュートバック」の2色のSサイズは京都伊勢丹限定だそう。

どちらのブランドも本場のこだわりと、オシャレなこだわりが見事に融合💝
流行に敏感な女性の注目を集めること間違いなしですね❣



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