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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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「2018年12月」の記事

  • Posted 2018.12.28

    ザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーブッフェ

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    毎年大好評のザ・リッツ・カールトン大阪さんのストロベリーブッフェ発表会にお伺いしてきました❣


  • Posted 2018.12.28

    セントレジスホテル大阪のストロベリー・ブッフェ

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    セント レジス ホテル 大阪さんで毎年大人気のストロベリーデザートブッフェ🍓のプレス発表会にお伺いしてきました。


  • Posted 2018.12.27

    クリスマス直前の「オーフィル ドゥ ジュール」さんへ

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    今年最後の博多出張へ。
    クリスマス直前の「パティスリー オー フィル ドゥ ジュールさん」にお伺いしてきました❣


  • Posted 2018.12.27

    16区さんシュトーレン秘話!

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    先日今年最後の博多出張に。
    博多に行くのでご挨拶には伺いたいけれど、さすがにこの時季...どうしようかと悩みつつ、16区の三嶋シェフに連絡させていただいたところ...
    お忙しいなかお約束くださり、12月は梱包場所になるため閉鎖されている喫茶スペースでコーヒーをご一緒させていただくことに☕
    久々に緊張しすぎて冷や汗がどーっ💦


  • Posted 2018.12.27

    シュトーレンの製作現場に密着!

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    ここ数年シュトーレンが大人気ですが、今年はさらに加速!
    BOX入りでギフトにもできるシュトーレンが各店に登場し、何度も追加生産をして、合計数百本を作られているお店も少なくありませんでした🎄


  • Posted 2018.12.26

    ジャン=ポール・エヴァン@ジェイアール京都伊勢丹オープン!

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    12月5日(水)増床リモデルオープンした、ジェイアール京都伊勢丹地下1階食品フロアの内覧会へにお伺いしてきました❣


  • Posted 2018.12.26

    ラ・サブレジエンヌ@ジェイアール京都伊勢丹オープン!

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    12月5日(水)増床リモデルオープンした、ジェイアール京都伊勢丹地下1階食品フロアの内覧会へにお伺いしてきました❣


  • Posted 2018.12.26

    菓子のAWASE

    • Yukiko Matsumoto

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    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    12月5日(水)増床リモデルオープンした、ジェイアール京都伊勢丹地下1階食品フロアの内覧会へにお伺いしてきました❣
    日本初出店のブランドをはじめ、62ブランドがオープンします💓

    想像以上の華麗なる変身に大興奮✨
    デパチカにここまで今話題のブランドが集結するなんて。。。
    京都を、日本を、世界を愉しめる「世界価値」が集まった食品フロアの誕生です!

    食の文化を体感する場所「Culture Foodie(カルチャー・フーディー)」をコンセプトに、世界に通用する選りすぐりのおいしさを買える、体験できる京都最大級の「食の舞台」なのだそう。
    まさに納得のラインナップ✨


  • Posted 2018.12.25

    お洒落な"〆パフェ"カフェがOPEN@大阪・堂山町

    • Sweets Shop

    今月、大阪・堂山町にオープンした"〆パフェ"を楽しめる

    大人女子必見のフォトジェニックなカフェ。

    「パフェ×酒 パフェテリア Largo」へ行って参りました!!

     

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  • Posted 2018.12.24

    クリスマスは"Art in NY"@セントレジス大阪

    • Sweets Shop

    セントレジス大阪で開催されている、クリスマスビュッフェ。

    今年のテーマは"Art in NY"。

    セントレジス生誕の地・ニューヨークの冬を再現した世界観。

     

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