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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2018.11.28

関西初出店!アップルパイ専門店「グラニースミス」

  • Yukiko Matsumoto

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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
今回は関西初上陸!ニューオープンのお店をご紹介させていただきます。

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アップルパイ専門店「グラニースミス」が、11/21(水)に阪急西宮ガーデンズゲート館3Fに関西初出店しました🍎

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2012年に三宿に誕生した「グラニースミス」は現在関東で6店舗を展開。
7店舗目となる西宮店はイートインが40席あり、国内最大規模となります。

どこか懐かしい"おばあちゃんの味"をコンセプトに、青森や長野などの契約農家から直接仕入れる産地直送のりんごを使ったアップルパイをメインに、バリスタが淹れるこだわりのコーヒーとともに提供☕
りんごの皮剥きから焼成まで、併設されている厨房で一貫しておこなわれています🍎🍏

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レシピはなんと40種類以上もあるのだとか。
西宮店ではダッチクランブルなど定番の4品と西宮店限定の「塩キャラメルアップルパイ」に季節限定品を加え、常時8種類ほどがラインナップ❣

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大ぶりのりんごがぎっしりと入っていてナチュラルな味わいなのが、こちらのアップルパイの特徴のひとつ🍎
パイのサクサク感とごろんと入ったりんごの贅沢な食感が相まって、素材のおいしさをストレートに感じることができます💗

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そして今大注目なのが、ムロツヨシが出演するドラマ『大恋愛』との限定コラボアップルパイ、その名も"大恋愛"アップルパイ💖
そうです!先週食べていたあのアップルパイです❣

ジョナゴールドを使用し、やさしいハチミツの甘さで作るハニーミルククリームに、ほのかな黒酢の香りをのせて🍎
劇中に登場するハチミツ黒酢ドリンクをイメージしているのだそう。
金曜日は、このアップルパイを食べながらスタンバイしなくちゃですね(*ˊૢᵕˋૢ*)

ホールサイズもありますが、別々の種類を8種組み合わせてホールにし、ワイワイと選ぶのもこれからのパーティシーズンにオススメですよ🎉

🍎明日11/21(水)オープンです🍏



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