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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2018.10.18

パティスリー・アカシエ 北浦和店オープン!

  • Yukiko Matsumoto

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スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
先日、パティスリー・アカシエ北浦和店のオープニングレセプションにお伺いしてきました。

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10月11日(木)、アカシエさんが北浦和に新店舗をオープンしました❣

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これがパティスリー⁉︎と、一瞬目を疑うような壮大な外観✨
1階はブティックとサロン、2階は設備が充実したとっても広々とした厨房、3階は社長室とスタッフルーム、という3階建の大規模なパティスリーの誕生です!

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新店舗はこれまでの浦和での経験をもとに、興野シェフの想いが凝縮されたお店に👨‍
生産者さんをとても大切にされた新たなる門出であることが、そこかしこから伝わってきました🍎

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レセプション厨房には、数々の名だたるシェフ達のお姿も👨‍
興野シェフのお人柄を慕う多くの方々が応援やお祝いに駆けつけてらっしゃいました💗

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今後興野シェフが温めてこられた様々な想いが形となり、新しいパティスリーのあり方を提案していかれることでしょうね。
アカシエ伝説第2章の幕開け✨
楽しみでしかたがありません❣️

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興野シェフ、愛さん、スタッフの皆さん、本当におめでとうございます💖
またゆっくりとお伺いできる日を楽しみに...(*ˊૢᵕˋૢ*)



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