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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2018.06.05

ヒラタフードフェア2018 in OKAYAMA

  • SOPAK
  • Staff

コンベックス岡山で開催されている

「ヒラタフードフェア2018 in OKAYAMA」に行ってきました!

 

★IMG_3891-1.jpg

 

 

製菓・製パンの原材料から包装資材までトータルサポートする

「ヒラタグループ」主催の展示会というだけあって

会場は、チョコレートの実演会や、リボンの結び方講座、フードマシンの実演など

様々な製菓関連の企業さんの展示でにぎわっています。

 

★IMG_3992.JPG

 

SOPAKかねみつブースでは、

カラーチャートとともに、ジュエルトレーをディスプレイし、

効果的なカラートレーの活用法について紹介。

 

「どうやってケーキと組み合わせたらいいんだろう?」

というお悩みに応えながら、使い方を提案しています。

 

★IMG_3894.jpg

 

さらに今回は、ショーケースメーカー「株式会社アリガ」さんとのコラボレーション。

ショーケースをより華やかに演出するトレーの並べ方を

アリガさんのブースにて実践しています。

 

★IMG_3904.JPG★IMG_3909.JPG

夏らしいレモンにブルートレーを合わせて、爽やかな印象を持たせたり、

真っ赤なベリーのガトーに淡いピンクトレーを合わせて、ケーキを際立たせたり。

 

カラー&イメージコンサルタントの染川先生にコーディネートのもと、

カラートレーの効果が一目瞭然のカラフルなショーケースを演出しています!

 

今回使わせていただいた

アリガさんのショーケースにも効果的な機能が。

オペレーション側からはちゃんと向こう側のケーキがみえるのですが

お客様目線では鏡のようになっているマジックミラー仕様。

視覚的に充実感を感じられるしかけが素敵です。

 

フードフェスは6月6日にも開催されているので

来られた方はぜひ、SOPAKかねみつブースにも足をお運びください。

 

以上、スイーツ探検隊のこもりんでした!

---------------------------------------------------------------------- ヒラタフードフェア2018 in OKAYAMA ■ 日時 2018年6月5日(火)・6日(水)10:00-17:00※最終入館は閉館の30分前まで ■ 会場 コンベックス岡山 大展示場・中展示場(入場無料・要招待状(当日受付可)) ■ お問合せ先 第17回ヒラタフードフェア事務局



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