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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2018.02.13

3店舗限定! アルノー・ラエールのソフトクリーム

  • Yukiko Matsumoto

スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
今年もバレンタイン会場では、冷んやりソフトクリームが大人気ですね!

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私のイチオシは、アルノー・ラエールさんのソフトクリーム「ピガール」。
2/14まで、大丸神戸店で販売中です🍦
なんとこの🍦をいただけるのは全国で3店舗のみ(大丸博多店、松坂屋名古屋店限定)という貴重なソフトクリームなんです❣

②.JPG

チョコレートにもとてもこだわられていて、二重発酵という革新的技術を駆使したヴァローナ社の「イタクジャ」を使用🍫
ブラジル産カカオに、同じテロワールで収穫されたパッションフルーツの果肉が発酵過程で加えられたチョコレートです。

暑い会場内でもスッキリと食べられるようにと、フルーティで軽やかなテイストに。
小さなマカロンのサクサクとした食感が、想像以上に小気味よいアクセントになっています❣
アイコンのお花もキュート🌼

③.JPG

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ちなみに商品名の「ピガール」は、アルノー・ラエール本店があるモンマルトルの駅の名前なんですよ🇫🇷
全国3ヶ所でしか味わえない🍦をぜひ!



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