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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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「2018年2月」の記事

  • Posted 2018.02.14

    フレデリック・カッセルのコフレ・ミルフイユ2018

    • Yukiko Matsumoto

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    2/5(月) O.A.の関西テレビ「よ~いドン!」オススメ3のコーナーで、百貨店でも購入可能なオススメバレンタインチョコレートを3品ご紹介させていただきました。

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    3軒目は、「フレデリック・カッセル」さん💗

    深い森に囲まれたパリ郊外の古都フォンテーヌブローに本店を構えるスイーツブティックで、日本国内では銀座三越にのみショップを構えており、最高級のタヒチバニラをふんだんに使ったクリームが特徴の「ミルフイユ・ヴァニーユ」をスペシャリテとしているお店です🇫🇷


  • Posted 2018.02.14

    TAICHIRO MORINAGAのエアレーション プルミエ

    • Yukiko Matsumoto

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    2/5(月) O.A.の関西テレビ「よ~いドン!」オススメ3のコーナーで、百貨店でも購入可能なオススメバレンタインチョコレートを3品ご紹介させていただきました。

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    2軒目は、「TAICHIRO MORINAGA(タイチロウモリナガ)」さん💗

    「TAICHIRO MORINAGA」さんは、皆さんキャラメルでよくご存知な、あの森永製菓株式会社さんが、100年かけて磨き上げたお菓子づくりの技術で、今まで味わったことがない体験を、お菓子を通してお客さまにお届けするというコンセプトのもとに立ち上げたショップ。
    全国初の常設店を、昨年11月に大丸神戸店にオープンされました❣️


  • Posted 2018.02.14

    カカオマーケット バイ マリベルのバレンタイン限定ピンクアソート缶

    • Yukiko Matsumoto

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    2/5(月) O.A.の関西テレビ「よ~いドン!」オススメ3のコーナーで、百貨店でも購入可能なオススメバレンタインチョコレートを3品ご紹介させていただきました。

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    1軒目は、「カカオマーケット バイ マリベル」さん💗
    京都祇園にあるチョコレートショップ「カカオマーケット バイ マリベル」は、ニューヨークにあるチョコレート専門店「マリベル」の姉妹店です。
    創始者のマリベルさんは、祖国ホンジュラスでカカオ農園を支援する活動を10年以上続けていて、契約農家と共に育てたカカオを使って最高級のチョコレートを作っています🍫


  • Posted 2018.02.13

    初体験!絞りたてジャンドゥーヤ@カファレル神戸北野本店

    • Yukiko Matsumoto

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    先日カファレル神戸北野本店さんにて、初体験の"絞りたてジャンドゥーヤ"をいただきました 💗

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    カファレルチョコレート本場のイタリアより、マエストロ パスティチェーレのセルジョ・シニョリーニ氏が来日されているということで、「カファレル神戸北野本店」にお伺いしてきました👨


  • Posted 2018.02.13

    3店舗限定! アルノー・ラエールのソフトクリーム

    • Yukiko Matsumoto

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    今年もバレンタイン会場では、冷んやりソフトクリームが大人気ですね!

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    私のイチオシは、アルノー・ラエールさんのソフトクリーム「ピガール」。
    2/14まで、大丸神戸店で販売中です🍦
    なんとこの🍦をいただけるのは全国で3店舗のみ(大丸博多店、松坂屋名古屋店限定)という貴重なソフトクリームなんです❣


  • Posted 2018.02.13

    オリジンコウベバレンタインセレクションBOX@そごう神戸店

    • Yukiko Matsumoto

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
    今年もオリジンコウベのバレンタインセレクションBOXが、そごう神戸店さんにて2/7から販売されました💗

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    昨年は初日の整理券に並んでいただいたお客さまのみで完売してしまったので、今年は頑張って2倍の個数をご用意させていただきました✨



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