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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2017.11.08

marco chocolaterie マルコショコラトリー

  • Sweets Shop

広島で今秋開店した話題のチョコレートショップがあります。
その名はマルコショコラトリー。

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お見事な新築一軒家です。
平日のこの日も私がいる間お客様が絶えることなく来店されていました。

ウッドデッキがちょっとしたリゾート感を出していて、落ち着きますね。 土日はここでチョコレートドリンク片手におしゃべりしている女の子も多いのだとか...。

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お店の中へ入るとまず目につくのは、こちらの巨大タブレットたちです!

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こちらは10gずつ購入可能で、私は数種50gずつ購入しました。 「10gってどれくらいですか?」 という質問にも気持ちよく答えてくださいます。目安に見せてもらうと良いと思います。
奥には、ボンボンショコラのケースが見えます。

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どこかで見たことあるような...というものがたくさん。 それはそうです。 こちらはJEWELTRAYも使ってくださっているマチルダさん(http://www.patisserie-matilda.com/)のチョコレートショップなのです。 以前からマチルダさんに伺うたびにチョコレートに力を入れてらっしゃるなぁと思っていたのですが、 ついには専門店まで! 中野シェフの行動力にあっぱれです。



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