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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2017.08.11

桃の丸ごとタルト

  • Chef
  • Sweets Shop

イマージュさんで迷うことなく買ったのは、やはり桃のスイーツ。

そして自分自身に気が付きました。「丸ごと」に弱い。

IMG_6522.JPG

先日、テレビで「白桃でも赤いものが美味しい」というのをやっていたので、

店員さんが手に取ったのがこの赤めの物だったときには、心の中で小さくガッツポーズです。

そして、花口シェフが出てきてくださったので、長年の疑問を解決して頂きました。

「どうやって中の種を抜くのか?」

Youtubuで探してもなかったんですよね~(^_^;)

答えは意外とかんたんでした。

さっそく試してみようと思います!

このスイーツ、下の部分がタルト。

これはもう、桃との一体感が素晴らしく!

日々糖分は控えたいところですが、

このタルトについてに限りそんなこと忘れて食べてしまいました!



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