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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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「2017年8月」の記事

  • Posted 2017.08.28

    ルバーブのタルトと自家製レモンスカッシュ

    • Sweets Shop

    さて、写真に収めていただくスイーツを決めたなら、次はカフェコーナーへ。

    IMG_6626.JPG

    バーカウンターがあり、奥にはお酒も見えますね~。

    ですが仕事中につき、車につき、お酒を頂くことはかなわず残念。


  • Posted 2017.08.26

    ムッシンパネンのケーキをパパラッチ!

    • Sweets Shop

    さてさて、仕事の合間の空き時間に伺ったとはいえ、私はタダでは帰りません!

    ついつい口から出てしまう、「写真撮ってもいいですか~?ブログに載っけてもいいですか~?」

    そして機動力が気に入っている小さめのコンパクト一眼カメラでパパラッチ!

    IMG_6633.JPG


  • Posted 2017.08.25

    都会のオアシス★ムッシムパネン

    • Sweets Shop

    「あのムッシンパネンが移転だって!」

    「どうやら中区みたい。かなりおしゃれでカフェ併設で、夜はお酒も飲めるんだって!」

    と広島のスイーツ好きの間で話題になって8月で早や10年。月日が流れるのは本当に早いですね。

    IMG_6640.JPG


  • Posted 2017.08.22

    夏・いちごフェス

    • Sweets Shop
    • Yukiko Matsumoto

    いちごと言えば春が旬のイメージですが・・・
    8月11日から『夏・いちごフェス』が「セント レジス ホテル 大阪」にて開催されています🍓

    写真①.JPG

    プレス試食会のご案内をいただいた時、いま?夏にいちご!?🍓と驚きましたが・・・
    カリフォルニアからフレッシュないちごを仕入れることができたために実現したこのブッフェ。


  • Posted 2017.08.12

    ブルーベリーのカスターパイ

    • Seasonal Fruits
    • Sweets Shop

    イマージュさんと言えば、季節ごとのカスターパイが定番です。

    お察しの通り、旬のフルーツとカスタードが入ったパイ生地のタルトです。

    今はちょうどブルーベリー。

    IMG_6524.JPG


  • Posted 2017.08.11

    桃の丸ごとタルト

    • Chef
    • Sweets Shop

    イマージュさんで迷うことなく買ったのは、やはり桃のスイーツ。

    そして自分自身に気が付きました。「丸ごと」に弱い。

    IMG_6522.JPG

    先日、テレビで「白桃でも赤いものが美味しい」というのをやっていたので、

    店員さんが手に取ったのがこの赤めの物だったときには、心の中で小さくガッツポーズです。


  • Posted 2017.08.10

    パティスリーイマージュへ!

    • Sweets Shop

    JEWELTRAYではいろいろとお世話になっている、広島市西区のパティスリーイマージュ井口台本店へ行ってきました。

    今や広島市内のデパート2店舗に出店、西区内にも他に2軒あり、

    以前よりもずいぶんお手軽に美味しいスイーツが買えるようになって嬉しい限りですが、

    本店への足が遠のいてしまってました。この日は近くまで行ったので時には本店へと思い伺いました。

    店内へ入ると、デコはJEWALTRAYの赤で統一されていました。

    IMG_6516.JPG


  • Posted 2017.08.08

    流しそうめん大会 ㏌ モンプリュ

    • Yukiko Matsumoto

    8月5日(土)は、毎年恒例「流しそうめん大会inモンプリュ」でした✨

    毎年8月の第1土曜日に、モンプリュからすぐ近くのメリケンパーク沖で開催される「みなとこうべ海上花火大会」に合わせて、営業時間終了後に流しそうめん大会が開催されるんです。


    写真①.JPG


  • Posted 2017.08.08

    はじめまして

    • Yukiko Matsumoto

    スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

    本日からこちらでblogを書かせていただくことになりました。

    素敵なスイーツやイベント・講習会情報から、プライベートでのシェフとの集まりまで、普段お店ではなかなか見ることのできないシェフの素顔にも迫ってみたいと思っています!

    どうぞよろしくお願いいたします(*^-^*)

    松本由紀子さん.jpg



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