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シェフのJEWEL TRAY活用術や話題のショップなどJEWEL TRAYに関する情報を発信。
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Posted 2017.07.19

桃スイーツを探せ!

  • Seasonal Fruits
  • Sweets Shop

ようやく日本列島のほとんどが梅雨明けしましたね!

どうりで空気もカラッとしてきたような。

そして私が個人的に嬉しい季節が来たわけです。

というのも数ある果物の中で、私が最も愛してやまないのが、「桃」。

このところ、桃のまぁるい形そのままを生かしたスイーツが多いような気がしませんか?

私のような桃LOVERが、実はひそかに蔓延してるに違いない!

→ 需要UPUP!

→ たくさんの桃スイーツがお目え!

そんな法則ができているといいなぁ~と、今日も桃スイーツを探して車を走らせました。

伺ったのはこちら、広島市安佐南区のマチルダさんです。

IMG_6320.JPG

住宅街の中のひとつのお家のようでありながら、実はケーキ屋さんという、地域になじんだお店です。

入ってみると、やはり!かわいらしい桃スイーツがありました。

IMG_6312.JPG

桃のコンポートに、ジュレに、マイクロトマト。

マチルダさんは他のスイーツでもエストラゴンなど、

お料理に使われるようなものもさらっと融合させてあるスイーツが特徴的なのですが、

今回もこのようにトマトときました!

これが意外や意外、とても甘いトマトなので、良い感じにアクセントになっていましたよ。

他にも、かわいらしくJUWELTRAYにのせてあるスイーツがあったので、ぱちりと。

IMG_6313.JPG

これまたライムとは、清涼感たっぷりで期待大ですね!

桃スイーツを買いに出かけたはずなのに、他のスイーツもたっぷり買って帰ってしまったのでした~(汗)



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